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La Carta
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Menú San Valentín
Carta de Vinos

Primer Plato

A elegir entre cuatro opciones que sugerimos semanalmente.

Segundo Plato

A elegir entre cuatro opciones que sugerimos semanalmente.

Postre

A elegir entre cuatro opciones que sugerimos semanalmente.
Pan y Café

24,75€

Precio por persona

Menú disponible

Comida: lunes, jueves y viernes

Bebida no incluida.

Los Platos podrán cambiar en función de la disponibilidad de mercado.

Primer Plato

A elegir entre cuatro opciones que sugerimos semanalmente.

Segundo Plato

A elegir entre cuatro opciones que sugerimos semanalmente.

Postre

A elegir entre cuatro opciones que sugerimos semanalmente.
Pan y Café

29,50€

Precio por persona

Menú disponible
Comida: sábado y domingo
Cena: viernes y sábado

Bebida no incluida.

Los Platos podrán cambiar en función de la disponibilidad de mercado.

 

Aperitivo

Crema de Queso Manchego y Confitura de Tomate
Croqueta de Ibérico
Tosta de Croissant de Morteruelo

Entrante (a elegir)

Migas Manchegas con Huevo y Uvas
Ensalada de Caramelos de Wanton Rellenos de Queso de Cabra y Miel de la Alcarria
Pochas con Níscalos y Codorniz
Salmorejo de Fruta de la Pasión y Bacalao Ahumado

Pescado (a elegir)

Buñuelo de Bacalao en Tempura Negra
Pimientos Rellenos de Frutos del Mar en Salsa y Mahonesa de Azafrán

Carne (a elegir)

Pluma Ahumada con Adobo Cajun y Perlas de Mandarina
Ravioli de Pasta Fresca Relleno de Rabo de Toro y Queso Manchego

Postre

A elegir de la carta
Pan y Café

38,50€

Precio por persona

Menú disponible

  • Comida: lunes, jueves, viernes, sábado y domingo
  • Cena: viernes y sábado


Menú a mesa completa.

Bebida no incluida.

Los Platos podrán cambiar en función de la disponibilidad de mercado.

Aperitivos

Crema de Queso Manchego en Aceite y Tomate
Croqueta de Ibérico y de Gachas
Panipuri de Ajoarriero e Higos
Croissant de Morteruelo y Escabeche de Perdiz
Zamburiña con Pisto Manchego

Entrantes

Flor de Alcachofa y Foie Fresco
Pochas con Codorniz

Pescado

Bacalao.....

Carne

Pluma Ahumada con Adobo Cajun y Perlas de Mandarina

Postre

Torrija Caramelizada y Helado
Mancha (gelatina de miel, crema de queso y helado de azafran)
Pan y Café

55.00€

Precio por persona

Menú disponible

  • Comida: lunes, jueves, viernes, sábado y domingo
  • Cena: viernes y sábado

Menú a mesa completa.

Bebida no incluida.

Los Platos podrán cambiar en función de la disponibilidad de mercado.

El menú estará disponible previo encargo.

Aperitivos

Panipuri de queso y zanahoria
Crema de ajoarriero ahumado y calabaza
Emulsion de tomate y albahaca
Tosta de croisant de morteruelo
Croqueta de iberico y de bonito en escabeche

Entrantes

Timbal de aguacate, helado de tomate y ahumados con perlas de ajo negro

Pescado

Bacalao tiznao sobre tirabeques y asadillo manchego

Carne a elegir

Miguelito de rabo de toro, setas y verduritas
Pluma marinada con adobo cajun al queso manchego

Postre

Sugerencia del chef
Pan y Café

43,50€

Precio por persona
  • Comida: lunes, jueves, viernes, sábado y domingo
  • Cena: viernes y sábado

Este Menú se servirá a mesa completa previa reserva.

La bebida no esta incluida.

Si algún plato no fuera de su agrado, díganoslo con antelación.

Vinos Blancos de Castilla-La Mancha

D.O. Mancha, Uclés, Manchuela, Tierra de Castilla...
Aire en el Patio 17.50€

La Tarancona Aren Crianza, de Samuel Cano

17.50€
Finca Rio Negro 22.50€

Gewurztraminer de Cogolludo (Bodega Rio Negro)

22.50€
Viña Charcón 14.50€

Sauvignon Blanc de Bodega Coronado

14.50€
Viña Charcón 17.50€

Sauvignon Blanc Barrica de Bodega Coronado

17.50€
Verdoncho de Garagewine 17.50€

de Quintanar de la Orden

17.50€
Verdesol 15.50€

Sauvignon Blanc de Bodegas Awines

15.50€
Serapio 21.50€

Sauvignon Blanc de Mota del Cuervo

21.50€
Biodiverso 17.50€

Petit Manseng y otras variedades Blancas, Tinaja Barro de Bodega Alto Landon de Landete

17.50€
Gg Bichejo Raro 17.50€

Moscatel Seco de Santa Cruz de La Zarza, Toledo

17.50€
Pago Mota 15.75€

Chardonnay

15.75€
Simbiosis de Bernardo ortega 19.75

Airen en Tinaja

19.75
Ercavio 16.50€

Airen de Bodegas Mas que Vinos

16.50€
La Malvarde 24.50€

Bodegas Más que Vinos

24.50€
Conejos Malditos 17.50€

Airen y Malvar de Bodegas Más que Vinos

17.50€
Bisiesto 16.75€

Barrica Verdejo

16.75€
Finca Antigua 15.75€

Viura Sobre Lías

15.75€
Mesta 11.50€

Verdejo Ecológico de Fuente de Pedro Naharro, Bodegas Fontana

11.50€
Dominio de Fontana 14.50€

Verdejo Blanc de Fuente de Pedro Naharro, Bodegas Fontana

14.50€
Blas Muñoz 23.00€

Blanco Fermentación en Barrica de Noblejas, Toledo

23.00€
Solmayor 12.50€

Verdejo o Semidulce de Fuente de Pedro Naharro, Cooperativa Virgen de La Soledad

12.50€
Kruberg 11.50€

Espumoso Rosado o Blanco de Fuente de Pedro Naharro, Cooperativa Virgen de La Soledad

11.50€
Sigilo Often 16.75€

Brut de Villanueva de Alcardete, Bodegas Jesús Recuero

16.75€
Alcardet 13.50€

Cueva Brut rsa 18 meses, Bodegas Alcardet

13.50€

Vino Tinto de Castilla-La Mancha

D.O. Mancha, Uclés, Manchuela, Tierra de Castilla...
José Manuel Corrales 44.50€

Tempranillo de Valdepeñas

44.50€
6 de 7 de Garagewine 24.50€

Tempranillo de Quintanar de la Orden

24.50€
Simbiosis 19.75€

de Bernardo Ortega, Bobal Barrica

19.75€
La Plazuela 44.50€

de Bodega Más que Vinos

44.50€
Garnacha de la Madre 22.50€

de Bodega Más que Vinos

22.50€
Viña el Señorito Tempranillo 22.50€

de Bodega Más que Vinos

22.50€
Viña Charcón 17.50€

Petit Verdot de Bodega Coronado

17.50€
Garnacha Anar 22.50€

Tintorera de Garagewine, Crianza en Barrica de Quintanar de la Orden

22.50€
Cuencame 16.50€

Bobal y Syrah en Tinaja de Bodega Alto Landon de Landete

16.50€
Mil Historias 16.50€

Syrah 4 meses Barrica de Bodega Alto Landon de Landete

16.50€
Bisiesto 16.50€

Crianza Tempranillo, Cooperativa Virgen de La Soledad

16.50€
Solmayor 12.50€

Tempranillo Roble

12.50€
Pago Florentino 22.00€
22.00€
Finca Antigua 16.50€

Varietal Crianza Único de Los Hinojosos

16.50€
Cepas Viejas Blas Muñoz 23.50€

Tempranillo Tierra de Castilla

23.50€
La Besana Roble 16.75€

de Bodegas Olmedilla de Rozalén, Viticultor de Tarancón

16.75€
Paso de Guzque 18.50€

Graciano y Tempranillo

18.50€
El Vinculo 18.50€

Crianza, Alejandro Fernández

18.50€
Dominio de Fontana Tempranillo 14.50€
14.50€
Dominio de Fontana Crianza 16.75€
16.75€
Quercus 36.50€

Bodegas Fontana

36.50€
Quinta de Quercus 21.50€

Bodegas Fontana

21.50€

Vinos Rueda y Ribera del Duero

Peramor Verdejo 13.50€
13.50€
Beronia Verdejo 16.50€
16.50€
Arzuaga Rosae 21.50€

Tempranillo Ecológico

21.50€
Fan de Oro 22.50€

de Bodega Arzuaga. Un Blanco en Tierra de Tintos

22.50€
Abanielde Monteabellon 16.50€
16.50€
Protos Roble 17.50€
17.50€
Matarromera Crianza 32.50€

Tempranillo Selección

32.50€
Pesquera Crianza 27.50€
27.50€
Tahulla 18.50€

6 meses Barrica y 6 meses Hormigón

18.50€
Carmelo Rodero 23.50€

9 meses

23.50€
Carmelo Rodero Crianza 33.50€
33.50€
Ocho Dos Ocho 19.50€

de Bodegas Juve&Camp

19.50€
Arzuaga Crianza 29.50€
29.50€
Costalara Pagos de Anguix 23.75€

de Bodegas Juve&Camp

23.75€

Vinos Rueda y Ribera del Duero

Bideona Viura de Cabezadas 18.50€

de Grupo Península

18.50€
José Gil Labastida 29.50€

Crianza

29.50€
Ramón Bilbao Edición Limitada 21.50€
21.50€
Bideona Mayela 16.50€

de Grupo Península

16.50€
Bideona Laderas 18.50€

de Grupo Península

18.50€
Bideona Leza 32.50€

de Grupo Península

32.50€
Bideona Villabuena 32.50€

de Grupo Península

32.50€
Beronia Edicion Limitad 17.50€
17.50€

Vinos

(Otras Regiones, Espumosos, Dulces, Cavas, Champagne...)
Txacoli Atlántico 23.50€

de Grupo Península

23.50€
Mar Frades 26.50€
26.50€
Vale Dos Ares Colleita Albariño 19.75€
19.75€
Paco y Lola Albariño 22.50€
22.50€
Reymos Moscatel Espumoso 14.50€
14.50€
Malandrin Verdejo 19.50€
19.50€
Dulce Maríade Villarejo de Salvanés 15.50€
15.50€
Pirita blanco 18.50€
18.50€
Cava Bertha Cardus Gran Reserva 28.50€
28.50€
Champagne Mumm 46.50€
46.50€
Dirección
  • Calle La Noria, 8
  • 16400 Tarancón, Cuenca
  • Castilla-La Mancha
  • España
Contacto
  • Formulario de Contacto
  • lamartinatarancon@gmail.com
  • +34 657 09 76 06
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