Método de Producción: Recolección manual con selección en campo. Despalillado total y estrujado parcial. Maceración con sistema tradicional de remontado durante 20 días
Edad o Crianza: Crianza en barrica de roble francés y americano de 12 meses
Variedad de la Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo